Abril 2020: nuestra carta

Llama y encarga: 695 106 782

Horarios: de lunes a jueves de 19:30 a 22:30
viernes y sábado de 19:30 a 23:30

Pedido minimo 12,00 euros, área de reparto: Indautxu, Abando, Castaños, Zurbaran, Casco Viejo, Rekalde, Basurto.

Ahora con cada pedido 1 bebida (cerveza, refresco) GRATIS

La cocina del Yeti

  • Ensalada Yeti: Tomate del pais, aguacate, cebolleta, albahaca, parmesano y canonigos... 15,00€
  • Ensalada de la costa: Tomate del pais, ventresca de bonito y cebolleta... 16,00€
  • Ensaladilla rusa... 8,00€
  • Tartar de salmon: Salmon salvaje, salmon ahumado, aguacate..con salsa a la mostaza de Dijon...18,00€
  • Lasaña de ternera grantinada...13,00€
  • Lasagna de espinacas...12,00€
  • Tacos de pollo mole picante...10,00€
  • Nachos con verduritas y queso al gratin con guacamole...9,00€
  • pollo al curry de madras con arroz basmati y verduritas al vapor...14,00€
  • Racion de chorizo de Taranilla (Leon)...8,00€
  • Ceviche de gambas y pulpo con aguacate y cebolla roja...18,00€

Bebidas

Cerveza

  • Estrella Galicia 0,33cl... 2,00€
  • Estrella Galicia Sin 0,33cl... 2,00€
  • 1926 0,33cl... 2,00€

Refrescos

  • CocaCola, Kas naranja,limón, Nestea, Tónica, Agua... 1,80€

Vinos

  • Vino tinto rioja de la casa... 10,00€
  • Vino verdejo rueda... 10,00€

La brasa Barbikiu

HAMBURGUESAS

160 gramos de entrecote de vaca gallega en pan de masa madre horneado al horno de leña Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas

Mexicana

  • guacamole, pico gallo, queso chedar, lechuaga y tomate braseado... 10,00€

Yeti

  • lechuga, tomate braseado, cebolla escaldada, mayonesa, pepinillo... 10,00€

Barbikiu

  • lechuga, tomate, cebolla escaldada, y panceta braseada... 10,00€

Vasco Navarra

  • Pimiento del piquillo verde de Mendabia, queso de Idiazabal,, tomate de Gernika braseado y lechuga... 10,00€

EXTRA DE PATATAS: 5,00€

POLLO

Pollo Jerk

  • Pollo braseado al estilo jamaicano(picante) con arroz basmati y verduritas al vapor... 14,00€

Postres elaborados aquí

  • Tarta de queso:... 7,00€
  • Bizcocho de almendras y naranja al amaretto... 6,00€
  • Brownie... 5,00€
  • Tarta de chocolate negro... 7,00€

Hola amigos

El Yeti se está transformando, además de lo evidente para los que ya nos conocíais hemos incorporado a nuestra cocina a la Bestia (kamado Joe Big Joe III), un kamado cerámico de nueva generación, un horno cerámico de alta densidad, con brasa de encina y haya de bosque sostenible con el que vamos a cocinar carnes de kilómetro cero al estilo kamado, o alubias estilo puchera ferroviaria..

Nuestra carta está en construcción y os atenderemos humildemente con una pequeña muestra, a la que iremos incorporando nuevos platos cada semana. Estamos preparando también una carta slow coocking para mediodía.

Iremos informando...

Esperamos disfrutéis de vuestra visita y disculpad los errores comprensibles de un nuevo equipo.

Intentaremos siempre mejorar.

Muchas gracias

Novedades

Febrero 2020

NUEVOS HORARIOS

Menús concertados: de jueves a domingo.
BAJO RESERVA

  • jueves-viernes: Puchera Kamado
  • sábado-domingo: Cordero lechal slow cooking

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Carta: de lunes a miércoles.

  • de lunes a miércoles abrimos de 7 a 12 (pm) con nuestra cocina abierta para atender nuestra carta del mes

!Os esperamos¡

Platos testados en seres humanos

Danos un toque

Email

labarra@barkiu.com

Teléfono

695 106 782